ワードアートは、Word2007までと2010以降では大きく変わっています。
2007までは一般の図形(オートシェイプ)と同様に操作できたのですが、
2010以降では、どちらかといえばテキストボックスと同じ動きをします。
そのため、画面上で反転して見えても、印刷時にそれが反映されない
場合があります。
これを回避するためには、作成したワードアートをコピーし
(文字のコピーではなく、枠ごとコピー)、「貼り付け」の「形式を
選択して貼り付け」で図として(ビットマップ,JPEG,PING,GIFなどで)
貼り付けます。そうすれば、通常の図と同様、反転や回転が可能で、
印刷にも反映されます。