Torrentで逮捕者はいます。イギリスでは、音楽ファイルを多数アップロードしたユーザーが逮捕されていますし、Torrentファイルの検索エンジンを運営しているハッカーも逮捕されています。
ただ、違法ダウンロードの逮捕者は今現在居ませんので、あくまでも違法アップロードをそれと知っていて大々的に行っている事が逮捕される要因になるかと思います。
上記の音楽ファイルをアップロードしたユーザーはその情報を掲示板に書き込んだ事から個人が特定されています。技術的にはTorrentはどのユーザーがファイルをアップロードしているのかを特定するのが難しい技術であるため警察が捜査して逮捕するには、一番の近道はTorrent情報をインターネット上に書き込んだ人物を特定する事にあるようです